Mẹo cắt ớt không bị cay đơn giản nhưng hữu ích

Mẹo cắt ớt không bị cay cực kì đơn giản, không gây bỏng tay bạn cần tận dụng đến những vật có sẵn trong nhà bếp để có thể cứu nguy cho chính mình.

Với nhiều lợi ích mang lại nên ớt đã trở thành gia vị được nhiều người ưa chuộng và có mặt trong hầu hết mọi gia đình. Nhưng vấn đề của bạn gặp phải đó là cắt ớt cay dễ làm bỏng rát da tay và dính vào mắt. Vậy bạn sẽ làm gì trong trường hợp này? Mẹo vặt nhà bếp sau sẽ giúp ích cho bạn ngay nhé.

Mẹo cắt ớt không bị cay đơn giản nhưng hữu ích

Cũng giống như những gia vị khác ớt đem đến sự thích thú cho nhiều người. Chúng có giá trị dinh dưỡng cao và còn có khả năng chữa được bệnh tăng cường hương vị cho món ăn một cách tuyệt vời và cho màu sắc đẹp trong việc trang trí bắt mắt và có mặt trong hầu hết những món ăn có mặt tại nhà hàng, quán ăn hay là tại nhà.

Nhưng nó cũng là nổi sợ hãi của nhiều người nếu không biết ăn cay và khi rơi vào tình huống hơi cay của chúng vướng vào người khi cắt ớt. Và sẽ thật là khó chịu nếu như ớt xộc lên mắt hay là dính bỏng ớt ở tay rồi lại dụi lên mắt làm nóng rát khó chịu …

Món ăn ngon không thể thiếu gia vị ớt cắt

Đây là một chuyện không quá lớn nhưng chúng cần phải xử lý kịp thời để không phải khó chịu, hạn chế bỏng rát gây biến chứng sạm da hay là viêm da. Vì thế, nắm giữ những mẹo nhỏ sau đây sẽ luôn là hữu ích dành cho bạn.

1. Sử dụng dầu ăn
   Đơn giản nhưng nó sẽ đem lại hiệu quả cực hay cho việc cắt ớt không bị cay mà bạn nên biết đó là sử dụng dầu ăn có ngay trong bếp. Bạn có thể sử dụng dầu ăn thông thường hoặc dầu olive đều được. Bằng cách đơn giản là thoa một ít lên tay trước khi bạn muốn cắt ớt cho bất kỳ một món ăn nào. Điều này giúp cho da tay bạn được bảo vệ tốt nhất và tránh được nỗi ám ánh vì mùi cay bám vào tay.

   Dầu ăn là cách đơn giản giúp bạn giảm hơi cay của ớt bám vào tay

2. Dùng bao nylon hoặc màng bọc
   Một trong những cách mà những chị em vẫn thường áp dụng trong quá trình nấu nướng đó là sử dụng bao nylon hay màng bọc thực phẩm để tránh tiếp xúc trực tiếp với ớt. Vì thế, nếu bạn vẫn chưa biết cách này thì nên áp dụng ngay bạn nhé.
3. Sữa lạnh
   Mẹo cắt ớt không bị cay vẫn luôn là hữu ích nếu bạn nắm bắt được, còn nếu đã rơi vào tình trạng bỏng rát da tay sau khi cắt ớt, thì bạn chỉ rót một ít sữa lạnh rồi cho tay vào ngâm thì những cơn bỏng rát sẽ lập tức biến mất ngay. Và với cách này bạn cũng có thể áp dụng khi ăn phải ớt cay gây bỏng rát ở miệng vô cùng hiệu quả nhờ vào chất casein có trong sữa sẽ tẩy sạch chất capsaicin gây cay có trong ớt.
4. Dùng nước rửa chén
   Đây cũng là giải pháp giúp bạn loại bỏ nhanh sau khi cắt ớt. Đó là rửa ngay tay qua nước rửa chén hay xà phòng để chất kiềm có trong những sản phẩm này giảm đi độ bỏng rát cho đôi tay bạn.

Nếu rơi vào tình huống thiết bị điện đang hoạt động nhưng bỗng mất tín hiệu thì giải pháp tối ưu nhất lúc này là bạn cần phải kiểm tra lại nguồn điện và phích cắm xem chúng có bị lõng, đứt hay không. Riêng thiết bị có cầu chì ở mặt sau thì cần kiểm tra xem nó có bị cháy không? Nếu tất cả đều ổn thì chắc rằng thiết bị đó bên trong có vấn đề bạn cần đến một thợ chuyên nghiệp để kiểm tra và sửa chữa chúng.

Nước rửa chén cũng giúp da tay bạn giảm cảm giác bỏng rát của ớt

Đó là những mẹo cắt ớt không bị cay bạn nên biết và xử lý kịp thời khi luôn là người nội trợ chính cho gia đình. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh chạm tay vào mắt ngay từ đầu khi bắt đầu cắt ớt. Còn nếu chẳng may bị ớt bắn vào mắt thì có thể dùng ít bã trà đem đắp vào mắt hay dùng miếng bông tẩy trang chườm quanh mắt thì một lát sau sẽ đỡ hơn nhiều.

Còn nếu cảm giác bỏng rát không dịu thì bạn cần phải đến khám ở những bệnh viện, chuyên khoa mắt để không làm ảnh hưởng đến thị lực của mình. Chúc bạn luôn là nhà đầu bếp vĩ đại cho gia đình cũng như là phục vụ cho khách hàng của mình.

Chúc các bạn thành công, nhớ chia sẻ thông tin này với bạn bè và người thân của mình nhé !!!