Một bà nội trợ giỏi không chỉ là nấu ăn ngon mà còn biết đến những mẹo nhỏ để giúp tiết kiệm thời gian hơn trong quá trình chế biến. Sau đây là 7 mẹo nhà bếp đơn giản nhưng cực kỳ hữu ích mà các chị em nội trợ nên lưu lại.

Là đầu bếp của gia đình bạn luôn phải làm một mình. Vì thế, để tranh thủ thời gian cũng như là chuẩn bị mọi thứ thật tốt giúp bữa ăn được đúng giờ thì bạn luôn phải chú ý đến nhiều điều. Trong đó, áp dụng những mẹo nhà bếp cực kỳ thông minh sau vẫn là hữu ích nhất.

Mẹo vặt nhà bếp đơn giản giúp việc làm bếp trở nên dễ dàng hơn
Mẹo vặt nhà bếp đơn giản giúp việc làm bếp trở nên dễ dàng hơn

1

Thái thịt, cá nhanh và đẹp hơn


Thịt, cá mua về sẽ khiến bạn khó mà thái được như ý của mình, nhất là khi cần đến những miếng thịt cực nhỏ cho mục đích của bạn. Vì thế, để nhanh hơn bạn chỉ cần bỏ chúng vào ngăn đá với thời gian là nửa tiếng là có thể dễ dàng hơn cho thao tác thái thịt của mình. Và điều này cũng sẽ hiệu quả đối với tôm khi bạn muốn bóc vỏ nhanh thì cũng cho vào ngăn đá trong vòng nửa tiếng.

2

Bóc gừng bằng chiếc thìa sẽ hiệu quả cao


Với những góc cạnh có từ củ gừng sẽ làm bạn khó mà làm nhanh được khi muốn bóc vỏ bằng dao. Nhưng chúng sẽ dễ và nhanh hơn nếu bạn sử dụng một chiếc thìa và cạo vào vỏ. Và điều này cũng tương tự nếu như bạn muốn bỏ đi một phần vỏ của củ quả chẳng hạn như là cà rốt.

Bạn chỉ cần một chiếc thìa nhỏ, vỏ gừng sẽ được bóc nhanh hơn
Bạn chỉ cần một chiếc thìa nhỏ, vỏ gừng sẽ được bóc nhanh hơn

3

Tỏi bóc vỏ nhanh hơn


Tỏi là gia vị mà bạn luôn cần mỗi khi vào bếp. Vì thế, để bóc vỏ tỏi nhanh thì cách bạn nên dùng là đặt chúng vào cái bát rồi ụp cái khác lên lắc mạnh. Điều này sẽ làm tỏi lõng hơn khi bóc. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cho chúng vào lò vi sống để hỏi nóng làm cho vỏ tỏi rời ra giúp bạn xử lý đơn giản hơn.

4

Giúp chuối chín thơm ngon


Chuối là trái cây tốt cho sức khỏe nên việc ăn chúng được chú trọng rất nhiều. Nhưng để giúp chuối chính nhanh thì bạn có thể cho chúng vào lò vi sóng khoảng 20 đến 30 phút nhiệt độ là 300 độ C thì chuối của bạn sẽ chín và thơm ngon hơn. Với mẹo này bạn sẽ không còn lo lắng cho việc mua cả nải chuối về mà không chín kịp, bởi ăn đến đâu bạn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng là sẽ ăn được ngay.

Cho chuối vào lò vi sóng sẽ nhanh chín và ngon hơn
Cho chuối vào lò vi sóng sẽ nhanh chín và ngon hơn

5

Bóc vỏ trứng luộc đơn giản nhất


Vì trứng luôn là món ăn ngon mà trẻ con rất yêu thích nhưng để có thể bóc trứng luộc nhanh thì bạn cần thực hiện thao tác nhỏ vài giọt giấm vào xoong trước khi đun sôi. Điều này sẽ giúp trứng dễ bóc hơn. Hay khi lột không cần phải đập dập vỏ để bóc mà chỉ cần bóc vỏ hai đầu rồi để sát miệng thổi mạnh là đã có ngay quả trứng nguyên vẹn.

6

Làm sạch nhanh các dụng cụ nhà bếp khi bị dầu mỡ bám


Việc vệ sinh xoong chảo bị vết bẩn của dầu mỡ sẽ làm cho bạn mất nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn cho nấu nước ấm cho vào các dụng cụ rồi cho nước rửa chén thì chỉ cần thao tác nhẹ là đã giúp chúng sạch bóng và không còn hôi mùi nữa.

Vết bám dầu mỡ vào xoong nồi sẽ hết nếu như bạn cho nước nóng và nước rửa chén vào ngâm
Vết bám dầu mỡ vào xoong nồi sẽ hết nếu như bạn cho nước nóng và nước rửa chén vào ngâm

7

Lưu trữ thịt xay hiệu quả


Thông thường thịt xay bạn sẽ cho hết vào tủ đông nhưng nó sẽ không thể hiệu quả và nhanh bằng cách cho chúng vào túi nilon dạng zip, chia làm nhiều phần nhỏ. Và mỗi lần ăn bạn lấy ra từng phần và rã đông chúng sẽ đơn giản và nhanh gọn hơn nhiều.

8

Lời kết


Đó là những mẹo nhà bếp vô cùng đơn giản nhưng giúp bạn tiết kiệm khối thời gian và hiệu quả cao khi phải loay hoay một mình bạn nhé. Chúc bạn luôn có sức khỏe tốt và thành công hơn trong vai trò đầu bếp gia đình.

Chúc các bạn thành công, nhớ chia sẻ thông tin này với bạn bè và người thân của mình nhé !!!