Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 5 – 6 tháng tuổi chi tiết, đầy đủ dinh dưỡng

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm rất phổ biến, được các mẹ ở nước ta áp dụng vào các bữa ăn dặm cho bé hàng ngày. Hãy cùng chonhangchuan tìm hiểu về phương pháp ăn dặm này, cũng như tham khảo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ từ 5 – 6 tháng tuổi giúp bé pháp triển toàn diện hơn qua bài viết sau nhé.

Thực đơn ăn dặm theo kiểu Nhật rất khoa học, các mẹ hoàn toàn có thể áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật này để giúp bé nhà mình để bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho trẻ. Dưới đây là một thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi mà kênh cẩm nang đời sống ameovat.com, chuyên mục ăn dặm cho bé muốn chia sẻ đến các bạn. Hãy cùng tìm hiểu về thực đơn này các bạn nhé!

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là một quá trình xuyên suốt khi bé từ 5 tháng tuổi đến khi bé 18 tháng tuổi, giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng, tốt cho hệ tiêu hóa và đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể bé.

Ưu điểm nổi bật của phương pháp này chính là việc đa dạng các loại thực phẩm khác nhau để tạo nên những thực đơn, bữa ăn dặm ngon miệng và rất phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé yêu.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật rất được các mẹ Việt Nam quan tâm và áp dụng cho bé

• Giai đoạn này, thức ăn cho bé tập làm quen phải nghiệm thật nhỏ, rây mịn và loãng.
• Hãy bắt đầu cho bé làm quen với lượng thức ăn nhỏ, duy trì 3-4 ngày, sau đó tăng dần
• Hãy cho bé tập ngồi vào ghế khi ăn, ăn riêng từng loại thực phẩm giai đoạn mới bắt đầu tập ăn
• Đa dạng các loại thực phẩm yêu thích của bé, loại trừ những loại bé có thể bị dị ứng hoặc không thích.
• Lên kế hoạch, thời gian biểu phù hợp về số lượng thực phẩm, số lần ăn cho bé

Tháng đầu tiên tập ăn dặm, các mẹ hãy lên thời gian biểu theo khung giờ cố định để bé quen dần với chế độ ăn nhé.

• Tuần 1: cho bé tập làm quen với cháo trắng pha loãng theo tỷ lệ 1:10 (*), và chỉ ăn từ 5ml đến 10ml theo mức độ tăng dần mỗi ngày
• Tuần 2: nâng mức độ cháo trắng tỷ lệ 1:10 lên 15-25ml, bên cạnh đó mẹ hãy bổ sung thêm những nguyên liệu kèm theo như: bí đỏ, cà rốt, cà chua, su su luộc hoặc hấp rây thiệt mịn với lượng nhỏ khoảng 5ml trộn cùng cháo cho bé.
• Tuần 3: tăng lượng cháo trắng 1:100 lên 30-40ml, và cũng kết hợp với những nguyên liệu rau củ quả đi kèm như: su su, su hào, rau cải bó xôi, rau ngót với lượng 10ml trộn ăn cùng cháo cho bé.
• Tuần 4: duy trì với chế độ và lượng ăn như ở tuần 3.

(*): cháo trắng tỷ lệ 1:10 là cháo được nấu với tỷ lệ 1 muỗng gạo, 10 muỗng nước, sau đó rây mịn và trộn với nước dùng Dashi (tham khảo công thức nước dùng Dashi bên dưới)

Tỷ lệ nước nấu cháo cho bé theo từng độ tuổi

• Công thức 1: khoai tây, Cà rốt, đậu cove, quả su su.
• Công thức 2: Su hào, sup lơ xanh, rau cải thảo.
• Công thức 3: Hành tây, củ cải trắng, rau bắp cải.
• Công thức 4: nước luộc rau: rau bina, rau cải.
• Công thức 5: dùng bộ dashi của Nhật có bán trên thị trường, rất tiết kiệm thời gian và tiện lợi.
• Công thức 6: nấu nước dashi từ rong biển Kombu và cá bào theo chuẩn vị Nhật.

Nước dùng Dashi được nấu từ các loại rau củ quả rất tốt cho bé

Cùng chonhangchuan tham khảo thực đơn mà chị Ân Điển thực hiện để bé quen dần với việc ăn dặm trong tháng đầu tiên nhé:

Ngày 1,2,3: cháo trắng tỷ lệ 1:10, cho bé ăn 1 muỗng nhỏ (khoảng 5ml) để bé tập làm quen.
(*) Cháo trắng tỷ lệ 1:10 là cháo được nấu theo tỷ lệ 1 muỗng gạo và 10 muỗng nước, sau đó rây mịn trộn với nước dùng Dashi

Ngày 4,5: cháo trắng tỷ lệ 1:10, giống như 3 ngày đầu nhưng tăng số lượng lên 2 muỗng loại 5ml cho bé.

Ngày 6: cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với bí đỏ luộc hoặc hấp chín rây mịn

Ngày 7: cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với rau cải bó xôi luộc hoặc hấp chín rây mịn

Ngày 8: nấucháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với xúp lơ xanh luộc hoặc hấp chín rây mịn, tráng miệng bằng chuối rây mịn.

Ngày 9: cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với rau mồng tơi luộc hoặc hấp rây mịn, tráng miệng bằng đu đủ rây mịn.

Ngày 10: khoai lang luộc hoặc hấp rây mịn, trộn với táo và củ cải rây mịn lấy nước theo tỷ lệ 2:1

Ngày 11: khoai lang luộc hoặc hấp rây mịn, trộn thêm nước ép lê

Ngày 12: cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với dậu hủ và cà chua rây mịn.

Ngày 13: cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với rau cải thìa luộc hoặc hấp chín rây mịn cùng với sữa chua, tráng miệng với nước ép dưa hấu.

Ngày 14: 1/4 ruột bánh mì sandwich (không lấy vỏ) trộn mềm với nước dashi, sau đó rây mịn, trộn cùng với cà rốt + sữa chua rây mịn.

Ngày 15: Cháo trắng tỷ lệ 1:0, trộn với rau mồng tơi luộc hoặc hấp rây mịn, tráng miệng bằng món món chuối trộn sữa chua rây mịn.

Ngày 16: Cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với súp lơ xanh và cà rốt luộc hoặc hấp rây mịn.

Ngày 17: cháo trắng tỷ lệ 1 :10, trộn với đu đủ luộc hoặc hấp rây mịn, tráng miệng với nước ép lê.

Ngày 18: Cháo trắng tỷ lệ 1: 10, trộn với đu đủ luộc hoặc hấp rây mịn, tráng miệng với nước ép cà rốt.

Ngày 19: Cháo trắng tỷ lệ 1 :10, khoai lang luộc hoặc hấp rây mịn, trộn với cà chua rây mịn, tráng miệng bằng cam.

Ngày 20: Cháo trắng tỷ lệ 1 :10, rau mồng tơi luộc hoặc hấp rây mịn cùng đậu hũ, tráng miệng với chuối rây mịn.

Ngày 21: Cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với đậu cove và bí đỏ luộc hoặc hấp chín rây mịn.

Ngày 22: cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với khoai lang và rau thập cẩm luộc hoặc hấp rây mịn.

Ngày 23: Cháo trắng tỷ lệ 1 :10, trộn với súp lơ luộc hoặc hấp nghiền mịn, tráng miệng với nước ép dưa hấu.

Ngày 24: 1/4 ruột bánh mì sandwich (không lấy vỏ) trộn mềm với nước dashi, sau đó trộn với chuối và rây mịn, tương tự với súp lơ, đậu cove luộc hoặc hấp trộn với nước Dashi rây mịn.

Ngày 25: Cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với các nguyên liệu rau cải thìa, đậu hủ, đu đủ luộc hoặc hấp rây mịn.

Ngày 26: Cháo trắng tỷ lệ 1 :10, trộn với rau mồng tơi và bí đỏ luộc hoặc hấp rây mịn.

Ngày 27: Cháo trắng tỷ lệ 1:10, trộn với rau bó xôi, cà rốt, khoai tây luộc hoặc hấp rây mịn.

Ngày 28: Nui luộc chín trộn với nước Dashi và rây mịn, trộn cùng với hạt sen, cà rốt, củ cải trắng luộc hoặc hấp rây mịn, tráng miệng với vú sữa nghiền mịn.

Ngày 29: luộc bắp xú và cà rốt rồi nghiền mịn, luộc mỳ Udon (mua ở tiệm) luộc và rây mịn, trộn tất cả lại với nhau, tráng mạng bằng kiwi xanh nghiền mịn (2 muỗng).

Ngày 30: cháo hạt sen trộn với bầu luộc rây mịn, tráng miệng bằng vú sữa nghiền mịn.

Bài viết trên là những thông tin tổng hợp về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 5 – 6 tháng tuổi rất được nhiều mẹ tại Việt Nam áp dụng cho bé, bởi sự tiện lợi và dinh dưỡng đầy đủ trong mỗi bữa ăn, rất phù hợp cho hệ tiêu hóa của bé. Các mẹ tham khảo để áp dụng cách ăn dặm theo kiểu Nhật cho bé nhà mình nhé. Chúc các mẹ thành công.

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè và người thân của mình nhé !!!