Những năm gần đây xu hướng chọn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn, lành tính làm nguyên liệu trong việc sản xuất sữa hạt, trong đó phải kể đến hạt óc chó được mệnh danh là ông vua của các loại hạt bởi giá trị dinh dưỡng khổng lồ mà nó đem lại.
Bên cạnh đó, chung ta còn có thể kể đến một số những loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật phổ biến rộng rãi trên thị trường như các loại hạt, đậu : hạt đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, gạo lứt, hạt hạnh nhân …
Tìm hiểu về Hạt óc chó là gì?
Hạt óc chó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị sao nên rất tốt cho sức khỏe |
Hạt óc chó hay còn có tên khác là quả hồ đào, có tên khoa học là Ficus hirta Vahl có nguồn gốc ở Địa Trung Hải và được gọi là “Quả Thần” nhưng lại thích hợp với khí hậu tại California Walnuts (Mỹ).
Thành phần trong nhân óc chó có : nước 17,59%, protid 11,05%, lipid 41,98%, chất dẫn xuất 26,50%, cellulose 1,30%, tro 1,60%. Nhân hạt chứa dầu mau khô gồm phần lớn là các glycerid của acid linoleic và linolenic. Hạch óc chó rất giàu hydroxy-5-tryptamin. Nó cũng giàu đồng và kẽm; còn có K, Mg, S, Fe, Ca và các vitamin A, B, C, P. Dầu hạt óc chó có mùi đặc biệt dễ chịu nhưng dễ bị hôi.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr quả óc chó |
Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó rất cao vì thế hạt rất có ích đối với sức khỏe con người, phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau.
- Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé
- Quả óc chó thực phẩm tốt cho trí não
- Hạt óc chó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Quả óc chó giúp làm giảm cholesterol trong máu
- Hạt óc chó tăng cường hệ miễn dịch
- Hạt óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe
- Cải thiện giấc ngủ hàng ngày với quả óc chó
- Giảm cân hiệu quả với quả óc chó
- Hạt óc chó ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả
Từ những lợi ích bất ngờ của hạt óc chó đem lại mà các nhà sản xuất đã nghiên cứu và cho ra đời sữa óc chó được chiết xuất tự nhiên từ hạt, giữ nguyên hương vị thơm ngon, béo ngậy, dễ uống và đặc biệt là hàm lượng các chất dinh dưỡng không bị biến chất hay giảm đi.
Thành công hơn nữa khi sữa hạt óc chó còn được kết hợp thêm từ nhiều nguyên liệu khác như hạt đậu nành, mè đen không những làm hương vị của sữa tăng lên mà còn nâng cao giá trị dinh dưỡng. Hàn Quốc là đất nước ưa chuộng hạt óc chó, vì thế các sản phẩm sữa từ hạt óc chó ra đời, đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm ngon, bổ, chất lượng. Sữa óc chó Hàn Quốc có nhiều công dụng tuyệt vời, tốt cho sức khoẻ mà ta cần biết đến
Sữa óc chó có công dụng tuyệt vời, tốt cho sức khỏe
- Đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ
Sữa hạt óc chó rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ - Đa phần nhiều bà bầu lựa chọn sữa óc chó Hàn Quốc là do hàm lượng axit folic dồi dào. Dưỡng chất này giúp mẹ bầu hoàn toàn chủ động ngăn ngừa được các dị tật ở thai nhi, phổ biến là dị tật thai nhi.
- Các vitamin A, E, B có trong quả óc chó và đậu đen góp phần làm mịn màng da cho các chị em trong thời gian “bầu bí”. Nếu bạn đang sợ những dấu hiệu lão hóa da, những vết rạn da hoặc những vết nám sạm, uống sữa óc chó sẽ là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
- Đặc biệt với thành phần nhiều chất dinh dưỡng, sữa óc chó Hàn Quốc còn giúp phụ nữ phòng chống được các căn bệnh viêm nhiễm phụ khoa. Chứng u xơ hoặc ung thư tử cung, chúng ta hoàn toàn có thể chủ động tránh xa được.
- Điều đáng nói hơn, hàm lượng Omega 3 có trong sữa óc chó Hàn Quốc gấp 5 lần có trong cá hồi. Chất này luôn cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ. Bổ sung đầy đủ Omega 3, con bạn sẽ dần hoàn thiện trí não và thông minh hơn
- Omega-3 và Hoạt chất Phenylalanine trong sữa óc chó còn giúp bảo vệ các nơ- ron thần kinh, giúp trẻ ghi nhớ, nhận biết các vật xung quanh mình tốt hơn.
- Đối với người bệnh tim mạch
Sữa hạt óc chó rất tốt cho người có bênh tim mạch - Với thành phần chủ yếu là quả óc chó và hạnh nhân nên loại sữa này dồi dào axit béo có lợi Omega 3. Nhờ vậy, sữa giúp tăng cholesterol tốt và giảm đáng kể các cholesterol xấu. Đây là một “điểm cộng” của sữa dành cho những người mắc các bệnh về tim mạch. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa có trong sữa cũng góp phần điều hòa huyết áp và hỗ trợ xây dựng lớp màng động mạch khỏe mạnh.
- Mặt khác, trong sữa có thành phần magnesium và potassium làm nhiệm vụ chống lại các cơn đau tim và ức chế hoạt động của C-reactive. C-reactive là một hoạt chất gây tổn hại rất lớn đến động mạch. Ngoài ra, lượng axit folic dồi dào có trong sữa cũng góp phần làm giảm homocystein, ngăn ngừa tình trạng đóng mảng ở động mạch.
- Đối với người già – giúp cải thiện giấc ngủ
Sữa hạt óc chó giúp người già trong việc cải thiện giấc ngủ Theo thống kê có khoảng 48% số người trên 50 tuổi đều bị ám ảnh bởi chứng mất ngủ. Có một loại hormone trong cơ thể có liên quan đến giấc ngủ là melatonin. Melatonin có trách nhiệm làm tín hiệu thông báo với não bộ rằng cơ thể mệt mỏi cần phải ngủ để phục hồi chức năng não. Ở tuổi già thì hàm lượng chất này giảm đáng kể. Do đó, nhiều người cao tuổi thường gặp chứng khó ngủ, mất ngủ. Theo phân tích, quả óc chó vô cùng dồi dào chất melatonin thích hợp để bổ sung cho người già.
- Đối với người bị tiểu đường
Theo các khảo sát, người bị tiểu đường ở giai đoạn đầu nếu dùng sữa óc chó hàng ngày sẽ cải thiện tình trạng bệnh đáng kể. Loại sữa này giúp gia tăng lượng insulin – một nội tiết tố có tác dụng làm hạ đường máu. Lượng insulin cao hỗ trợ tăng khả năng vận chuyển đường vào tế bào và sản xuất ra năng lượng cho cơ thể. Vì vậy, lượng đường trong máu không thể vượt quá ngưỡng thận mà gây nên các biến chứng xấu. - Bổ sung thêm canxi
Sữa hạt óc chó là nguồn bổ sung canxi đồi dào cho cơ thể Lượng canxi dồi dào trong các loại sữa hạt nói chung và sữa óc chó nói riêng cho người dùng yên tâm về hàm lượng canxi bổ sung cho cơ thể, cho trẻ nhỏ phát triển hoàn thiện hệ xương và răng, cho người già phòng tránh nguy cơ loãng xương…
- Giảm cân, giữ dáng và cực tốt cho làn da
- Hạt óc chó giàu vitamin A, B và E có lợi cho làn da của chị em nhất là trong giai đoạn bầu bì. giúp da chống lại các dấu hiệu của lão hóa như nám, rạn da, nếp nhăn, giúp da vẫn mịn màng.
- Bên cạnh đó, trong hạt óc chó còn có chứa Anthocyanin có khả năng loại bỏ các chất béo dư thừa trong cở thể và ngăn ngừa quá trình oxy hóa giúp giảm cân, giữ vóc dáng thon gọn hiệu quả.
- Phòng ngừa sỏi mật
Trong các cuộc khảo sát, đối tượng thường xuyên dùng sữa óc chó thì nguy cơ bị sỏi mật giảm đến 25%. Khảo này đã được thực hiện từ hơn 80.000 người trong suốt 2 thập kỷ. Vì sao lại như vậy? Do sữa óc chó Hàn Quốc chứa một lượng chất xơ “khủng”. Nó có khả năng đào thải các tích tụ lắng đọng trong mật cũng như trong thận.
Đối tượng nào nên sử dụng sữa óc chó thường xuyên
Là sản phẩm dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nên hầu như lứa tuổi, đối tượng nào cũng có thể dùng được nhằm bổ sung sức khỏe, sức đề kháng cho cơ thể, trong đó nhưng đối tượng thích hợp sử dụng nhất đó chính là:
- Phụ nữ trước, đang và sau khi mang thai, cho con bú.
- Trẻ từ 1 tuổi trở lên cần bổ sung dinh dưỡng.
- Người mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường.
- Người trung niên, cao tuổi hay bất ngủ và căng thẳng
- Người làm việc nặng, chơi thể thao mất nhiều nước
Kết luận
Trên đây là những thông tin cần biết: “Vì sao uống sữa hạt óc chó Hàn Quốc tốt cho sức khỏe?“, với công dụng tuyệt vời từ quả óc chó mang lại sẽ giúp bạn và gia đình luôn có sức khỏe tốt trong cuộc sống. Bên cạnh đó, hãy chọn những thương hiệu, đơn vị cung cấp sữa hạt uy tín trên thị trường để có thể mang lại giá trị dinh dưỡng tốt nhất nhé! Chúc các bạn sớm tìm được sản phẩm sữa hạt ưng ý nhất.
Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè và người thân của mình nhé !!!