Cách nấu cơm gà ngon và đơn giản bằng nồi cơm điện

Cuộc sống bận rộn đôi lúc làm cho chúng ta ko còn thời gian để nấu những món ăn ngon cho gia đình của mình. Vốn dĩ bữa cơm gia đình chính là nơi để các thành viên sum vầy sau thời gian lao động mệt mỏi. Với không gian ấm cúng, quây quần trong bữa ăn sẽ giúp mọi thành viên trong gia đình cảm thấy vui vẻ, ấm áp và hạnh phúc, mà bên cạnh đó còn giúp các thành viên lấy lại phần nào năng lượng cho những ngày tiếp theo. Thế nhiên, với cuộc sống hiện tại hối hả và bận rộn, bữa ăn gia đình là điều gì đó khá xa xỉ đối nhiều gia đình.

Do đó, hôm nay chonhangchuan sẽ chỉ dẫn bạn cách thức nấu cơm gà khá đơn giản và dễ thao tác ngay bằng chính nồi cơm điện của gia đình mình. Ngoài chức năng nấu cơn, nồi cơm điện còn có nhiều chức năng khác mà ta chưa tận dụng. Hãy cùng khám phá nhé!

Về nguyên liệu:

• Thịt gà: 300 gram (tùy thuộc vào khẩu phần ăn của gia đình)
• Gạo tẻ thơm: 1,5 – 2 lon
• Hành tím: 3 củ
• Hành tây: 1 củ
• Chanh: 2 trái
• Lá dứa : khoảng 3 lá (có sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon hơn)
• Một ít bột canh gà
• Một ít bột nghệ
• Gừng tươi
• Rau quế
• Một số gia vị: Đường, tiêu, muối ăn, …

Về dụng cụ:

• Nồi cơm điện
• Chén, đĩa (mỗi thứ 1 cái)

Bước 1: Vo gạo
Gạo sau khi vọ sạch cho vào nồi cơm điện. Canh nước, chú ý rằng bạn nên cho ít nước hơn một chút so với khi nấu cơm thông thường để cơm gà không bị nhảo khi hoàn thành, bởi vì khi nấu nước gà sẽ tươm ra thêm khá nhiều nước.

Trộn 1 ít bột nghệ vào nước gạo, dùng đũa trộn đều để bột nghệ quyện vào cơm giúp cho món ăn có màu vàng bắt mắt và thơm ngon hơn.

Cần để ý: Sẽ tốt hơn nếu bạn sử dụng nghệ tươi thay vì bột nghệ, điều này sẽ giúp cơm ngon hơn. Với nghệ tươi bạn chỉ cần cạo vỏ sạch, đập dập rồi sau đó đem trộn với nước cơm là được.

Bước 2: làm sạch thịt gà
Rửa sạch thịt gà và cho vào nồi cơm điện, cần lưu ý là không nên chặt nhỏ thịt gà ra nhé.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên chị đã chuẩn bị sẵn.

Gừng: cạo sạch vỏ, đập dập rồi băm thành các sợi nhỏ.

Hành tím: làm sạch, rồi cắt lát mỏng.

Lá dứa: rửa sạch với nước, rồi cột thành từng bó.

Sau khi sơ chế xong, bạn cho chúng vào nồi, cho thêm 1 muỗn bột canh gà và khuấy đều bằng đũa.

Bước 4: Tiến hành nấu
Sau khi hoàn thành xong bước chuẩn bị và cho vào nồi, thì bước này bạn chỉ cần bấm nút và tiến hành nấu cơm. Gà sẽ chín trong quá trình nấu, nước gà sẽ thấm vào cơm vào cơm giúp cơm sẽ dẻo hơn và thơm ngon ngon.

Bước 5: thêm chanh và 1 ít gia vị khác
Trong lúc chờ món cơm chín, bạn chuẩn bị trước 1 ít gia vị để cho vào nồi giúp món ăn thêm đậm đà. Bằng cách thêm vào 2 trái chanh (vắt lấy nước cho vào chén), một ít đường, tiêu, bột canh gà, sau đó cho vào nồi và đánh đều tay.

Chuẩn bị sẵn các loại rau ăn kèm:

• Rau quế: rửa sạch.
• Hành tây: thái lát mỏng.

Cần lưu ý: để hành tây bớt vị hăng, khi ăn vào gòn hơn thì sau khi thái mỏng, bạn ngâm vào trong nước muối loãng hoặc bát nước đá.

Bước 6: cho thêm đầu hành sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn, thơm ngon
Với một số thực khách, đầu hành là món khoái khẩu, do đó để tăng thêm vị ngon cho món cơm gà bạn nên cho 1 ít đầu hành vào. Cùng với việc với bỏ lá dứa ra nhé.

Bước 7: hoàn thành
Đến đây, món cơm gà cũng đã hoàn thành rồi đấy, bạn chỉ cần vớt gà ra đĩa và chặt nhỏ cho vừa ăn, trộn và xới cơm cho thật đều.

Chuẩn bị cơm ra đĩa và bài trí cho thật đẹp mắt, giúp món ăn nhìn trở nên hấp dẫn hơn.

Cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện trở nên thật đơn giản phải không nào, tuy nhiên nó rất ngon đấy. Món ăn vừa giúp bạn đa dạng hơn món ăn trong bữa cơm gia đình và cũng có thể dùng để thiết đãi khách thật ấn tượng.

Chúc Anh chị em trải nghiệm thành công.