[TƯ VẤN] – Bếp Từ Và Bếp Điện Khác Nhau Như Thế Nào?

5/5 - (1 bình chọn)

Hiện nay, nhiều gia đình đã chuyển từ việc sử dụng bếp gas với nhiều nguy cơ cháy nổ cao chuyển sang sử dụng bếp từ và bếp điện. Cả 2 dòng sản phẩm này đều mang lại nhiều tính năng hữu ích trong nấu nướng. Vậy bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào? Nên chọn mua bếp từ hay mua bếp điện?

1

Bếp điện từ và bếp điện quang (bếp hồng ngoại) là gì?

✅ Bếp điện từ là gì?

bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

Bếp điện từ là gì? Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

Bếp từ (bếp điện từ) là loại bếp này có thể đáp ứng nhu cầu nấu nướng hiện đại của người tiêu dùng. Đây.là thiết bị sử dụng dòng điện Fu-Co để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu. Khi dòng điện này đi qua, cuộn dây sẽ sản sinh ra từ tính lên đáy nồi nhằm tạo ra nhiệt độ để nấu chín thức ăn cực nhanh. Tuy nhiên, bếp từ chỉ có thể sử dụng cho các nồi mang tính nhiễm từ với hiệu suất 90 – 98%. 

✅ Bếp điện (bếp hồng ngoại) là gì?

bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

Bếp điện (bếp hồng ngoại) là gì? Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

Bếp điện quang (hay còn gọi là bếp hồng ngoại) là thiết bị vận dụng kỹ thuật tiên tiến kỹ thuật số, và áp dụng nguyên lý tỏa nhiệt hồng ngoại. Ngay sau khi cắm điện, nhiệt độ từ mặt bếp phát ra có thể lên 600 độ C. Sau đó, nhiệt năng sẽ được tụ lại trên bề mặt bếp.

>> Quan tâm: [Top 15] Bếp Nướng Điện Không Khói Giá Rẻ, Tốt Nhất Hiện Nay (Tư Vấn 2022)
2

Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào?

✅ Cơ chế hoạt động

Cơ chế hoạt động của bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào?

  • Bếp từ (hay còn gọi là bếp điện từ) hoạt động theo cơ chế dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, từ đó tạo nhiệt đun nóng nồi có đế nhiễm từ làm chín thức ăn.
  • Bếp điện (bếp hồng ngoại) hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, nghĩa là dòng điện sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt truyền đến mặt bếp và làm nóng đáy nồi nấu chín thức ăn.

✅ Nồi sử dụng nấu

Do cơ chế hoạt động khác nhau nên dụng cụ để nấu của 2 bếp cũng có sự khác nhau..

  • Bếp từ: kén nồi hơn so với bếp hồng ngoại bạn phải sử dụng các loại nồi, chảo có nhiễm từ như nồi bằng chất liệu inox, gang tráng men…
  • Bếp hồng ngoại: có thể sử dụng được tất cả mọi loại nồi và có thể nướng thực phẩm trực tiếp trên bề mặt bếp. Nhưng khi lựa chọn nồi nên chọn những loại nồi có đáy bằng phẳng, nhẵn, không nên mua nồi có đáy cong, lồi, sẽ khiến điện năng bị hao hụt nhiều và kéo dài thời gian nấu ăn.
bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào? Bếp điện không kén nồi như bếp từ

✅ Mức độ an toàn

  • Bếp từ: độ an toàn cao hơn bếp hồng ngoại, bạn có thể chạm tay lên mặt bếp trừ vùng tiếp xúc với đáy nồi mà không lo sợ nhiệt độ cao làm bạn bỏng tay do bếp từ chỉ hoạt động khi bạn đặt đúng nồi lên mặt bếp, khá an toàn nhất là trong những gia đình có con nhỏ.
  • Bếp hồng ngoại: mặt bếp vẫn khá nóng sau khi tắt công tắc hoạt động nên dễ bị bỏng nếu chạm vào bếp.

✅ Về hiệu suất 

  • Bếp từ: Hiệu suất đun nấu đạt khoảng 90-95% vì vậy bếp rất tiết kiệm điện năng.
  • Bếp điện: Hiệu suất chỉ đạt 60% vì vậy sử dụng bếp điện vẫn không tiết kiệm bằng bếp từ.

✅ Thời gian nấu

Bếp từ có thời gian nấu nhanh hơn so với bếp hồng ngoại (ở cùng 1 nhiệt độ nấu bởi bếp từ không tiêu tốn nhiều nhiệt lượng mà làm nóng đáy nồi trực tiếp rất nhanh chóng. Bếp hồng ngoại phải làm nóng mặt bếp rồi mới làm nóng đáy nồi nên sẽ tiêu hao 1 lượng nhiệt nhất định, khiến cho thời gian nấu ăn lâu hơn.

Thực tế, để đun sôi 1 lít nước thì bếp từ chỉ mất 2 phút, còn bếp điện thì mất khoảng 4 phút. 

✅ Tiêu thụ điện năng

Mặc dù bếp từ và bếp hồng ngoại đều tiêu thụ điện năng như nhau khi có cùng mức công suất nhưng do thời gian nấu của bếp hồng ngoại phần lâu hơn bếp từ nên điện năng sử dụng khi nấu chín 1 lượng thức ăn của bếp hồng ngoại sẽ tiêu tốn nhiều điện năng hơn so với bếp điện từ.

Sở dĩ có sự chênh lệch này là do lượng nhiệt sinh ra của bếp từ gần như được hấp thụ hoàn toàn vào nồi nấu trong khi với bếp điện thì vẫn bị hao phí một lượng nhiệt đáng kể ra bên ngoài.

​​​​Tính an toàn, thẩm mỹ và việc vệ sinh lau chùi.

  • Bếp từ: Bề mặt bếp luôn mát rất an toàn cho người sử dụng, khi nấu ăn xong mặt bếp không hề bị nóng nên có thể vệ sinh được luôn, chỉ cần khăn ẩm và lau mặt bếp là xong không cần cầu kỳ dao chuyên dụng.
  • Bếp điện: khi nấu xong mặt bếp vẫn còn rất nóng nên không thể vệ sinh ngay mà phải đợi mặt bếp nguội thì mới có thể vệ sinh để tránh bị bỏng, khi thức ăn trào ra thì sẽ bị bám chặt vào vùng nấu cần sử dụng đến dao chuyên dụng và chất tẩy rửa chuyên dụng cho bếp điện thì vệ sinh mới sạch được.

✅ Việc sửa chữa, thay thế

  • Bếp từ: Nguyên tắc hoạt động phức tạp hơn bếp điện nên khi cần sửa chữa, thay thế linh kiện cũng khó khăn hơn. 
  • Bếp hồng ngoại: Thiết kế đơn giản hơn nên giá thành sửa chữa cũng rẻ hơn.
>> Tìm hiểu: Top 10+ Bếp Ga Hồng Ngoại Tốt Nhất [2022] – Giá Rẻ, Siêu Bền, Tiết Kiệm
3

Ưu điểm, nhược điểm của bếp từ và bếp điện.

bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào? Ưu điểm, nhược điểm của bếp từ và bếp điện.

✅ Bếp từ

Ưu Điểm
  • Hiệu suất đun nấu của bếp cao đạt đến 90% do cơ chế truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, giúp tiết kiệm thời gian đun nấu đồng thời cũng giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ cho gia đình bạn.
  • Do khi nấu bếp không có nhiệt thất thoát ra ngoài, không tạo hơi nóng nên bạn có thể vừa đun nấu vừa bật quạt mà không sợ ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng.
  • Không có bức xạ nhiệt, không thải các khí độc hại như khí CO2  nên hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.
  • Lau chùi vệ sinh được dễ dàng vì mặt bếp không bám bẩn, bạn có thể vệ sinh ngay sau khi đun nấu xong
  • Trong quá trình sử dụng để đảm bảo an toàn tuyệt đối mỗi mẫu bếp đều được trang bị đầy đủ các chức năng như chức năng hẹn thời gian, chức năng khóa bàn phím, chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu, chức năng tự động tắt khi không có nồi… do đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng bếp từ.

Khuyết Điểm

  • Kén nồi, chỉ sử dụng được với nồi nấu nhiễm từ nên khi chuyển sang sử dụng bếp từ bạn phải thay đổi toàn bộ nồi

 Bếp điện

Ưu Điểm
  • Đun nấu nhanh với công suất lớn tầm 2300W.
  • Không bị kén nồi, có thể sử dụng cho tất cả các nồi nấu
  • Có thể nướng được thức ăn ngay trực tiếp trên mặt bếp
  • Không khói, không bụi, không gây ra cháy nổ nên an toàn và thân thiện với môi trường 
  • Dễ dàng vệ sinh nhưng phải để bếp nguội.
  • Có nhiều tính năng thông minh.
  • Nhiều mẫu mã, giá cả phải chăng.
  • Hiệu suất nấu nướng cao tiết kiệm điện.

Khuyết Điểm

  • Công suất khá lớn nên các ổ cắm phích cắm cũng cần phù hợp để đảm bảo an toàn.
  • Mặt bếp sinh nhiệt trong quá trình nấu nướng vì thế không chạm vào bếp điện khi vừa mới đun nấu xong tránh để bị bỏng. 

4

Nên dùng bếp điện hay bếp từ?

bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào? Nên dùng bếp điện hay bếp từ?

Từ những phân tích ở trên có thể thấy được bếp từ là dòng bếp nấu ăn nhanh, an toàn, sạch sẽ và tiết kiệm điện năng, dễ vệ sinh lau chùi tuy nhiên bếp từ kén nồi nấu, nhưng chỉ cần chúng ta đầu tư một khoản ngay từ đầu cho nồi nấu thì sử dụng bếp từ tính về lâu dài rất tốt. Còn với sản phẩm bếp hồng ngoại tuy ưu điểm là không kén nồi tuy nhiên đun bếp hồng ngoại nóng, lâu, khó vệ sinh và không tiết kiệm bằng bếp từ. Vì vậy nên chọn lựa sản phẩm bếp từ hoặc bếp điện từ (kết hợp bếp từ và bếp điện trên 1 bếp) hơn là bếp điện (bếp hồng ngoại).

Trên đây là chi tiết giải đáp về bếp điện và bếp từ khác nhau như thế nào? Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được loại bếp phù hợp.

>>Xem thêm: Bếp Từ Loại Nào Tốt? Nên mua bếp từ đơn loại nào? Tiêu Chí Chọn Bếp Từ An Toàn

Các tìm kiếm liên quan đến bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào

  • Bếp điện từ và bếp hồng ngoại có gì khác nhau
  • Sự khác nhau bếp điện và bếp từ
  • Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại
  • Bếp điện là bếp gì
  • Bếp điện từ là gì
  • Nên mua bếp từ hãng nào
  • Các loại bếp điện
  • Có nên dụng bếp điện từ
Yellow
Mình là Yellow Founder của Chonhangchuan.com. Với nhiều lắm kinh nghiệm trong lĩnh vực review, đánh giá sản phẩm về Mã giảm giá Shopee, Tiki, Lazada, Sendo, Mẹ và bé, Gia dụng, Mỹ phẩm… Mình cam kết các nội dung mình review đều dựa trên trải nghiệm của bản thân. Nhắm mong muốn mang đến cho bạn đọc những sản phẩm tốt nhất, rẻ nhất, chuẩn xác nhất. Chi tiết về tôi:
      SĐT: 0972714526;
      Địa chỉ: 217 Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội;
      Email: nguyenngoc1995haui@gmail.com;
Các bạn có thể theo dõi các MXH của tôi:
https://www.facebook.com/NguyenNgoc1505/
https://www.instagram.com/ngoccc_bee/
https://www.linkedin.com/in/nguy%C3%AAn-ng%E1%BB%8Dc-33a75b185/
https://www.pinterest.com/yellowfounder/_saved/
https://yellow-author.tumblr.com/
https://yellow-founder.blogspot.com/
https://www.flickr.com/people/193385176@N07/
https://about.me/yellow_author
https://www.reddit.com/user/yellow_author

Deal Hot

DANH SÁCH COUPON

Trên trang
Trên trang
We will be happy to hear your thoughts

      Bình Luận

      Logo
      Enable registration in settings - general